Briquettes de charbon de bois
Les plus
Notre briquette de charbon de bois est 100 % d’origine française, fabriquée à partir de matières premières naturelles issues de forêts gérées durablement en France.
+ 100% d'origine naturelle
+ Braise longue durée
+ Combustion homogène et régulière
Briquettes de charbon de bois
Nos briquettes de charbon de bois sont conçues pour offrir une alternative performante au charbon traditionnel. Fabriquées en France, elles sont issues de matières premières naturelles, principalement composées de fine de charbon de bois et de liants d’origine naturelle, sans ajout de produits chimiques.
Plus performantes que le charbon classique, les briquettes offrent une chaleur constante et durable, idéale pour les cuissons longues ou les utilisations intensives. Leur densité permet une meilleure restitution de la chaleur, tout en limitant les pertes d’énergie.
Grâce à leur forme homogène et leur densité élevée, les briquettes assurent une combustion stable, longue et régulière, idéale pour les cuissons prolongées ou indirectes. Leur allumage est simple et maîtrisé, avec une montée en température progressive qui limite les flammes soudaines tout en produisant peu de cendres.
Nos briquettes de charbon de bois sont conformes à la norme NF EN 1860-2 : 2023, ce qui atteste du respect des exigences de qualité et de sécurité spécifiques à l’usage alimentaire.
L’énergie est notre avenir, économisons la !
Briquettes de charbon de bois
Les briquettes de charbon de bois qui garantit une cuisson longue durée.
| Caractéristiques techniques | Briquettes de charbon de bois |
| Composition | Fines de charbon de bois - 100% bois durs (charme, hêtre, chêne et frêne) Liant naturel (amidon de blé, de pomme de terre, de mais ou de manioc) |
| Origine | 100% bois français issus de forêts gérées durablement. Fabrication française |
| Performance de cuisson | Une combustion longue durée pour une cuisson prolongée ou successive. |
| Certification | PEFC |
| Norme | Conforme norme NF EN 1860-2 : 2023 |
Briquettes de charbon de bois
Comment utiliser les briquettes de charbon de bois ?
- Placer le barbecue à l’extérieur sur une surface stable et plane.
- Vérifier que le barbecue soit propre et débarrassé des cendres précédentes.
- Disposer une base de briquettes de charbon de bois avec des allume-feux (cubes de bois compressé, bois d’allumage ou laines de bois FLAMINO) dans le foyer. Utiliser uniquement des allume-feux prévus à cet usage.
- Attendre environ 20 minutes.
- Lorsque les briquettes sont bien rouges et recouvertes d’une fine pellicule de cendre grise, rajouter la quantité nécessaire selon la durée de cuisson souhaitée.
- Placer la grille de cuisson.
- Dès que les flammes ont disparu et que les braises sont bien formées, commencer la grillade.
Le conseil FLAMINO :
Utilisez nos briquettes avec une cheminée d’allumage pour un démarrage rapide et sans effort.
Privilégiez un allumage inversé : placez les plus gros morceaux en bas et les plus petits en haut pour une combustion plus progressive.
Stockez votre charbon à l’abri de l’humidité, dans un endroit sec et ventilé, pour préserver toutes ses qualités.
Notre gamme cuisson au bois
Découvrez l’intégralité de notre gamme de combustibles pour barbecue, spécialement sélectionnés pour répondre à toutes vos envies de cuisson en extérieur :
Charbon de bois classique : Idéal pour une montée en température rapide et une cuisson intense. Il garantit une combustion vive, parfaite pour les grillades express ou les cuissons à feu fort.
Charbon de bois qualité restaurant : Ce charbon haut de gamme, issu de bois sélectionné, offre une combustion puissante, régulière et longue durée. Parfait pour les grosses pièces de viande et les utilisations intensives, il garantit une performance optimale et une maîtrise parfaite de la chaleur.
Mix briquettes et charbon de bois : Ce mélange malin combine la montée en température rapide du charbon classique avec la stabilité et la durée de chauffe des briquettes. Idéal pour toutes vos grillades, il assure un allumage efficace et une cuisson maîtrisée, du début à la fin.
Bois barbecue : Pour les amateurs de saveurs authentiques. Notre bois barbecue spécialement sélectionné pour la cuisson au feu de bois apportent une touche fumée unique à vos viandes, poissons ou légumes, tout en assurant une belle flamme et une ambiance conviviale.
Les briquettes brûlent plus longtemps et de façon plus régulière, idéales pour les cuissons longues, tandis que le charbon classique chauffe plus vite.
Oui, nos briquettes de charbon de bois sont 100 % d’origine naturelle, sans additifs chimiques, fabriquées à partir de fine de charbon de bois compactée et de liants d’origine naturelle.
