Briquettes de charbon de bois

Nos briquettes de charbon de bois SOLER 100% naturelles pour barbecue sont issues de la fine du charbon de bois (sans charbon minéral) agglomérée avec un liant végétal naturel, l’amidon de blé.

Description détaillée

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Disponible en

Sac 5 Kg

Description

Nos briquettes de charbon de bois SOLER 100% naturelles pour barbecue sont issues de la fine du charbon de bois (sans charbon minéral) agglomérée avec un liant végétal naturel, l’amidon de blé.

Idéal pour l’utilisation dans les barbecues à couvercle, les briquettes de charbon de bois SOLER sont composées à bases d’essences de bois durs (charme, hêtre et chêne) d’origine 100% française.

De part leur forte densité, elles permettent ainsi une très longue durée de braises de deux à trois heures, une durée de combustion supérieure au charbon de bois traditionnel. Cette braise est obtenue sans effort et est homogène avec une chaleur parfaitement répartie tout en conservant le goût authentique des aliments et sans l’altérer lors de la cuisson. Les briquettes de charbon de bois SOLER sont réutilisables.

Un site de production éco-responsable et innovant qui n’utilise que des ressources locales comme la biomasse ainsi que les fumées et la chaleur issues de la carbonisation pour les transformer en électricité verte. Cette énergie verte est utilisée par la suite par l’infrastructure et alimente également plus de 10 000 foyers. De plus, il souhaite assurer une qualité constante des produits avec la vérification du taux de carbone fixe, d’humidité et des tests de performance d’allumage, de température et de durée de braises par des laboratoires agréés.

Comment choisir les briquettes de charbon de bois ?

Ne choisissez que des briquettes fabriquées à partir de bois de feuillus dur provenant de forêts gérées durablement. Les briquettes fabriquées à partir de bois tropicaux contribuent quant à eux à une déforestation certaines de forêts tropicales dans le monde.

Depuis peu, vous pouvez également vous informer sur le nouveau site internet créé par TFT devenu Earthworm Foundation : Charcoal Transparency qui regroupe de nombreuses références du marché. Cette plateforme a pour objectif d’apporter davantage de transparence sur l’ensemble de la filière.

Pour en savoir plus : cliquer ici

Quoi choisir entre le charbon de bois et les briquettes ?

Les briquettes sont produites grâce à la récupération de la fine de charbon de bois qui est ensuite agglomérée à l’aide d’amidon de pommes de terre ou de maïs. Elles sont plus difficiles à allumer mais elles offrent quant à elle une durée de combustion plus importante que le charbon de bois classiques.

Notre astuce ? Nous vous conseillons d’essayer le mélange charbon de bois et briquettes pour un allumage rapide et une combustion longue.

Découvrez  l’intégralité de la gamme barbecue de qualité 100% française avec notamment le charbon de bois, le Grill Mixx, et les allume-feux proposés pour la réussite de votre barbecue.

 

Conseils d'utilisation

  1. Placer le barbecue à l’extérieur sur une surface stable et place.
  2. Disposer les briquettes de charbon de bois ainsi que des allumes feux cubes de bois compressé, bois d’allumage ou laine de bois Flamino dans le foyer.
  3. Allumer. Attendre environ 30 minutes avant l’heure de cuisson en respectant les conseils d’utilisation des allume-feux
  4. Placer la grille. Quant il n’y a plus de flammes, commencer la grillades.
  5. Quand le barbecue est terminé, ferme tous les tirages (pour les barbecues à couvercle) ou pulvériser de l’eau jusqu’à ce que vos briquettes de charbon de bois soient éteintes.
  6. Les briquettes de charbon pourront alors être réutilisées pour un prochain barbecue .

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